Зелень предупреждает заболевания сердца и внезапную смерть


Полезные свойства обычной зелени, а также овощей и фруктов еще более обширны, нежели нам кажется сейчас. Эти дары природы способны понизить риски сердечной патологии, а также внезапной смерти от сердечно-сосудистых катастроф. Подобный вывод совершила группа ученых во главе с Эндрю Менде (Университет Макмастера, Канада). Об открытии сообщило Европейское Кардиологическое Сообщество.

Эксперимент по исследованию полезных эффектов зелени учитывал:

  1. Информацию, полученную в ходе прошлых научных работ, а именно то, что человек должен употреблять 400-800 граммов овощей, фруктов и салата в сутки.
  2. Состояние экономического развития множества стран по всему миру, а не только страны Европы и Соединенные Штаты Америки. Было задействовано 18 государств, собранных с семи регионов.

Доктора анализировали пищевые привычки 136000 человек, возраст которых колебался в пределах 35-70 лет. Все они в течение восьмилетнего срока ежедневно отмечали в письменном виде свой примерный рацион. Безусловно, ученых интересовали фрукты, овощи и зелень среди всех перечисленных продуктов.

Эксперимент зафиксировал 5796 летальных случаев, причем из них практически 2000 случаев произошли по причине патологии сердца и сосудов. Также дестабилизация работы сердца ввиду той или иной его болезни привела к 5000 госпитализаций в стационары. Докторам удалось установить, что даже 4 порции (350-500 грамм) продуктов, содержащих клетчатку, в значительной мере понижали риски смерти и сердечных заболеваний.

Руководитель эксперимента акцентировал внимание на том, что даже употребление меньшего количества зелени все равно положительно влияло на сердечную мышцу и сосуды, улучшая прогноз на 18%. Вы можете съесть пару яблок, немного фасоли или салат из огурцов и томатов в день и уже проведете часть профилактических мероприятий. Особенно это касается свежих овощей и фруктов, не прошедших термическую обработку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения и Политики по обработке персональных данных.