С момента достижения ребенком годовалого возраста, его питание постепенно расширяется и изменяется. Но это совершенно не значит, что после года ребенка нужно переводить на взрослое питание, его пищеварительная система еще не готова к перевариванию многих продуктов взрослого стола, а ферменты поджелудочной железы и желчь еще не полностью функционально активны.
Если питание детей до года освещается в статьях и руководствах очень подробно, то питанию детей от 1 до 3 лет уделяется гораздо меньше внимания. В этом возрасте имеются особенности как в количественном, так и в качественном составе пищи, есть ограничения на многие виды продуктов и особенности режима питания. Обычно медиками проводятся разграничения в питании с 1 до 1.6 лет, и питание ребенка от полутора до 3 лет.
Питание детей до полутора лет
Питание ребенка после 1 года изменяется, постепенно и плавно приближаясь к столу взрослых. В чем особенности питания после года:
- дети становятся более активными и аккуратными за столом, они обучаются использованию столовых приборов, питью с чашки, использованию салфетки
- дети активно пьют воду, запивая ею еду, делая это многократно за время приема пищи
- дети могут принимать пищу в движении, зачастую их сложно удержать за столом, и они периодически подбегают к матери, берут кусочки пищи, и продолжают движение, вертятся в стуле, разбрасывают еду
- проявляют избирательность в еде, могут перебирать пищу, выкидывая из тарелки то, что, по их мнению, невкусно, устраивают «забастовки», требуя определенной пищи.
Это особенности пищевого поведения детей, все родители переходят через эти этапы становления вкуса и пищевых привычек ребенка.
Обычно в возрасте после года дети переходят на пятиразовый прием пищи. Обычно режим питания ребенка выглядит как:
- Завтрак (8.00-8.30)
- Второй завтрак (10.30-11.00)
- Обед (12.30-13.00)
- Полдник (15.30.-16.00)
- Ужин (18.30-19.00)
В перерывах между приемами пищи могут быть небольшие перекусы фруктами или легкими десертами, соками, компотами. Важно в эти перекусы не давать детям калорийных продуктов (сладкое печенье, булки, сладости, шоколад, конфеты), чтобы к очередному приему пищи у ребенка возникал аппетит.
Обычно дети на первом году жизни в качестве основного питания получают грудное молоко или адаптированные молочные смеси. Питание ребенка после 1 года претерпевает некоторые изменения в особенности от типа вскармливания:
- При грудном вскармливании молоко матери постепенно в дневное время вытесняется продуктами прикорма и становится дополнительным питанием. Но, по мнению ВОЗ, кормление грудью после года завершать не нужно, желательно продолжать его до полутора-двух лет, постепенно и плавно отлучая ребенка от груди. В период до полутора лет кормления грудью еще могут сохраняться в дневное время перед сном и как перекусы между приемами пищи, постепенно кормления сводятся к сосанию груди на ночной сон и ночью, а также прикладывания к груди не для питания, а большей частью для общения и успокоения.
- При нахождении ребенка на адаптированных смесях, происходит переход на смеси-троечки, особые молочные продукты, которые призваны заменить в этом возрасте коровье молоко, не рекомендованное в питании детей раннего возраста из-за высокой аллергенности. Смесь в основном дается на ночь, днем заменяясь на обычные продукты.
Почему меняется рацион питания детей. Особенности пищеварения детей.
Расширение рациона и смена режимов питания обуславливается особенностями развития пищеварительного тракта ребенка. После года происходит активное прорезывание зубов жевательной группы (их должно быть 12 штук), происходит резкое повышение концентрации пищеварительных соков и активности ферментов кишечника и поджелудочной железы. Это способствует облегчению переваривания новой и более плотной пищи, ее активное усвоение.
Появление зубов требует повышения жевательной нагрузки на них для правильного и полноценного формирования зубочелюстного аппарата и скелета лица. Ребенок в этом возрасте учится пережевывать кусочки пищи размерами около 2-3 см и относительно неплотной консистенции. Жевание помогает в развитии мышц и костей челюсти, что формирует правильный прикус и полноценное измельчение пищи для ее активного переваривания.
- Ребенок начинает потреблять большие объемы пищи в виду увеличения объема желудка примерно до 250-300 мл, при этом его опорожнение от пищи происходит примерно каждые 3-4 часа с момента предыдущего приема.
- Это и обуславливает формирование нового режима приема пищи, сначала пятиразового, а по мере взросления – перехода на четырехразовое питание к возрасту трех лет.
- В сутки объем пищи составляет в этом возрасте около 1200-1300 мл, объем средней порции питания при пятиразовом питании примерно равен 250 мл с небольшими отклонениями в пределах 30-50 г.
- Консистенция пищи с появлением зубов должна постепенно уплотняться от кашицеобразной к привычной пище мягкой консистенции (отварные овощи, крупы, макароны, мясные котлеты, тефтели и тд.), которую можно кусать и жевать.
В этот период формируются пищевые привычки и пристрастия в еде, поэтому сейчас самое время предлагать ребенку на пробу разнообразные (разрешенные, полезные) продукты, чтобы он научился есть разную пищу. При приеме пищи активно вырабатываются пищеварительные соки, что помогает в активном усвоении пищи. В этом возрасте важно строгое соблюдение режима питания, что помогает к определенному времени «включать» пищеварение и адекватно усваивать все компоненты пищи.
Особенности приготовления пищи для детей раннего возраста
- пища должна быть полноценно термически обработана, продукты не должны быть переварены, предпочтительно паровое приготовление или варка на медленном огне
- пищу готовят непосредственно к ее приему, недопустимо ее разогревание и хранение даже сутки в холодильнике, это резко снижает ее пищевую ценность и повышает риск ее порчи, обсеменения опасными микробами и пищевых отравлений, особенно в теплое время года
- супы и каши готовят в протертом виде, овощи и фрукты разминают вилкой, мясо и рыбу дают в виде фарша, рубленых изделий или суфле
- блюда готовятся в отварном, тушеном или паровом виде без добавления к ним специй, чеснока и перца.
Основные требования к рациону питания детей
Питание ребенка в возрасте до полутора лет должно быть:
- правильным и сбалансированным по всем основным компонентам
- меню должно быть разнообразным, составленным на неделю с разными блюдами и продуктами
- выверенным по белкам, жирам и углеводам, витаминам и минеральным компонентам.
Это достигается комбинацией в ежедневном рационе овощей и фруктов, мясных или рыбных блюд, молочной продукции, мучных изделий и круп.
Важно сразу же определиться, какие продукты можно ребенку, учитывая состояние здоровья и особенности раннего развития.
В период первого года жизни у ребенка могла быть выявлена пищевая аллергия или индивидуальная непереносимость продуктов, что в период до двух-трех лет будет исключать эти продукты из рациона. По мере взросления их аккуратно можно будет пробовать вводить в рацион питания под контролем переносимости.
Сравнительная характеристика рациона питания до 3 лет
| Основные характеристики | С 1 до 1.6 лет | С 1.6 до 3 лет |
| Количество зубов у ребенка | 8-12 шт, передние резцы и жевательные премоляры. Возможно откусывание и пережевывание только мягкой пищи. | 20 зубов, вся групп зубов как для откусывания, так и измельчения и пережевывания пищи |
| Объем желудка | 250-300 мл | 300-350 мл |
| Количество приемов пищи | 5-разовое питание | 4- разовое питание |
| Объем одного приема пищи | 250 мл | 300-350 мл |
| Суточный объем питания | 1200-1300 мл | 1400-1500 мл. |
| Распределение калорийности приемов пищи |
|
|
Также необходимо знать, какие продукты можно ребенку в возрасте до полутора лет, и какими основными характеристиками должны обладать продукты питания для детей. Приведем примерный список этих продуктов.
Необходимые продукты для ребенка до полутора лет
| Можно | Не желательно | Сколько примерно гр. в день | |
| Овощи |
|
|
200 -300 гр. |
| Фрукты |
|
|
100-200 гр. |
| Молочные продукты |
сметана, сливки, сыр — для заправки в супы, салаты, гарниры |
|
Каждый день:
Через день:
Всего молочка 400 мл. в день |
| Крупы, хлеб, макароны |
|
— |
|
| Рыба |
|
|
1-2 раза в неделю, 100 гр. |
| Мясо, птица |
|
|
100 гр. |
| Яйцо |
|
— | 1 шт. куриное, 2 шт. перепелиное |
О молочных продуктах
Молочные продукты должны быть непременными компонентами рациона ребенка до полутора лет. Однако, самый главный вопрос на сегодня — можно ли ребенку в 1-1,5 года давать цельное коровье молоко? ЖКТ малыша не способен полностью усваивать цельное молоко до 2 лет, поскольку еще нет необходимых ферментов (у кого-то этот фермент не вырабатывается и в дальнейшем на протяжении всей жизни). В связи с этим, введение цельного коровьего молока не рекомендуется ранее 2-3 лет. Кроме того, сегодня наблюдается массовая аллергизация населения, особенно среди детей, в том числе растет число случаев развития аллергии на коровье молоко. Особенно осторожными с молоком нужно быть:
- детям с атопическим дерматитом
- при наличии непереносимости молока родителями ребенка
- детям с нарушениями пищеварения.
Детям на грудном вскармливании цельное коровье молоко не нужно по определению, они получают молоко матери. Детям на искусственных смесях лучше заменить прием коровьего молока специальными молочными смесями-троечками, кисломолочной продукцией.
Молочные продукты богаты легко усваиваемым животным белком, животным жиром, а также набором витаминов и минеральных компонентов, необходимых для роста и развития малыша. Кисломолочные продукты содержат полезные бактерии, помогающую работе кишечника, поддерживающую рост и работу собственной микрофлоры и стимулирующую иммунитет.
- Ежедневно должны быть в рационе молочные продукты — кефир, йогурт, простокваша
- Через день — творог, сыры, сметана или сливки
- Для детей с нормальной массой тела не рекомендован прием обезжиренных или пониженной жирности молочных продуктов.
- Суточный объем молочных продуктов, с учетом их расходов на приготовление блюд, составляет не менее 400 мл.
- Учитывается расход молока в каши, творога в блюда, сметаны и сливок в блюда.
Стоит учитывать тот факт, что сегодня в России многие производители для сокращения издержек производства включают в состав молочной продукции пальмовое масло, которое значительно дешевле молочного жира, причем не всегда оно указано в маркировке товара (или указано просто растительные жиры). Поэтому очень дешевые молочные продукты (сливочное масло, сыр, сметана, творог и пр.) скорее всего его содержат. Споры о вреде и пользе пальмового масла ведутся уже давно, и однозначно утверждать, что оно безвредно для детского организма не приходится.
Понятно, что, чем меньше срок годности продукции и чем он свежее (сегодняшний, вчерашний), тем лучше. В летнее время очень много случаев отравлений малышей именно молочной продукцией, теми же творожками, сметаной, йогуртами, поскольку в жару по халатности торговых сетей не редко возникают простои товара без холодильника (транспортировка, хранение, ожидание погрузки, разгрузки и пр.). Поэтому, прежде чем давать ребенку молочный продукт убедитесь в его свежести, пробуйте продукт сами.
Какие молочные продукты можно ребенку
Йогурт
Детям после года необходимо давать специальные детские йогурты, которые сбалансированы по количеству жиров и углеводов. Они приготовлены с применением специальной йогуртовой закваски (термофильный стрептококк и йогуртная (болгарская) палочка). Эти йогурты не обработаны термически, имеют очень малый срок хранения (хранятся только в холодильнике), что позволяет им сохранять свои полезные свойства. Йогурты, имеющие длительный срок хранения, либо были обработаны термически, либо содержат консерванты, прием таких йогуртов детям крайне нежелателен. Полезных бактерий в них нет, а дополнительные компоненты могут навредить детскому организму.
Кефир
Этот кисломолочный напиток помогает в работе сердечно-сосудистой системы и кишечника за счет содержания в своем составе особых молочнокислых микробов и бифидофлоры. Эти микробы помогают росту полезной микрофлоры кишечника, что будет улучшать пищеварение и работу иммунитета. При этом кефир обладает высокой кислотностью и закрепляет стул, особенно при длительном его хранении, прием его стоит ограничивать количество в 200-300 мл в сутки.
Творог
Творог является для ребенка источником белка и кальция, но он очень трудно переваривается из-за большого процента белка. Поэтому, объем творога в сутки не должен превышать 50-100г. Полезным для полноценного усвоения кальция будет только творог с жирностью не менее 5-9%, творог нулевой жирности не так полезен, поскольку кальций без наличия жиров практически не усвоится. Творог можно употреблять в чистом виде или с добавлением фруктов, в один прием с творогом калорийных и белковых блюд больше не дают.
Сыр, сметана и сливки
Эти продукты рекомендовано давать ребенку в ограниченном количестве или использовать в приготовлении блюд для детей. Сметана и сливки зачастую даются в виде заправки к супам или вторым блюдам, сыр может быть добавлен к гарнирам. По мере прорезывания зубов можно давать ребенку кусочки несоленого твердого сыра для жевания.
Рыба
В питании детей один-два раза в неделю рекомендовано применение рыбных блюд. Детям до полутора лет разрешены такие виды рыбы как треска, хек или минтай, судак, морской окунь, но если ребенок аллергик, стоит отказаться от рыбы хотя бы до 2-3 лет. Рыбу можно предлагать в виде детских специализированных рыбных консервов, суфле из рыбы, отварной рыбы с гарниром или паровых котлеток.
Рыба полезна детям из-за легко усваиваемого белка и наборе витаминов и микроэлементов, йода и фтора, фосфора и кальция, полезных для роста скелета и зубов. Но, категорически запрещены в этом возрасте супы на рыбном бульоне – в бульон при варке переходят экстрактивные и вредные вещества из тушки рыбы.
Мясо
- Мясо – основной источник животного белка для малыша и должно пребывать на столе ребенка не реже пяти раз в неделю.
- Разные сорта мяса и птицы можно вводить в рацион питания детей количеством 100г.
- Мясные блюда могут быть в виде фарша, фрикаделек, паровых котлет или мясных консервов для детей.
- Важно помнить, что мясо длительно усваивается и его необходимо вводить в первой половине дня – в обед.
- После года рацион расширяется за счет субпродуктов – языка, печени, сердца.
- Также полезно мясо птицы и кролика, индейки, ягненка
Исключено из питания детей раннего возраста сало, мясо баранины и жирная свинина, мясо водоплавающих диких птиц и животных. Категорически запрещено детям до 3 лет введение колбас и сосисок, сарделек, даже с маркировкой детские (чаще всего детские названия на них — уловки производителей, это обычные сосиски и сардельки). На детских сосисках обязательно должна быть надпись «специализированный продукт для детского питания» и указан возраст ребенка (для колбасных изделий это обычно 3+).
Яйцо
Источником белка являются яйца, в них помимо белка много полезных аминокислот, микроэлементов и витаминов. Яйца дают ребенку после года ежедневно, при отсутствии аллергии или патологий желчной системы. Можно добавлять яйцо в блюда или давать отваренным вкрутую, приготовить из него паровой омлет. Запрещено детям раннего возраста давать яйца всмятку или в мешочек, жареную яичницу. При аллергии к белку куриного яйца отличной альтернативой могут стать перепелиные яйца. Их можно в день до 2 шт.
Масла
В питании детей должно быть достаточно жиров в виде растительных масел и сливочного масла. Сливочное масло можно давать с мягкой булочкой в виде бутерброда или добавлять в готовые каши и овощные пюре, чтобы масло не подвергалось термической обработке и не теряло своих полезных свойств. Количество сливочного масла в сутки не более 10-15г.
Растительные масла применяют для приготовления блюд и заправки готовых блюд, заправляют ими салаты и блюда из овощей. Лучше использовать не рафинированные масла — оливковое первого отжима, подсолнечное. Норма растительных масел не более 10 г в сутки.
Крупяные блюда
После года в питании детей используют как безглютеновые крупы (гречка, рис и кукуруза), так и содержащие глютен (пшеница, овес, рожь). Крупы употребляют как в виде каш, так и в виде крупяных гарниров ко вторым блюдам. Особенно полезными для детей будут гречневая, кукурузная и овсяная каши, мультизлаковые каши.
После года постепенно можно добавлять к меню ребенка манную и пшенную каши, но манку стоит давать нечасто – она очень калорийная. Каши обычно подают на завтрак и их количество составляет не более 200-250 мл. Объем гарнира для вторых блюд должен составлять около 100-150г.
Хлеб, макароны
Детям поле года можно предлагать хлеб из белой и ржаной муки, при этом белого хлеба можно давать до 40 г, а ржаного не более 10г. Белый хлеб переваривается лучше, избыток ржаного хлеба может привести к вздутию живота крохи.
В питании детей до полутора лет можно включать детскую вермишель, паутинку или яичную лапшу. Количество макарон не должно превышать 100г в сутки.
Овощи и фрукты
В рационе детей до полутора лет овощи и фрукты должны присутствовать в обязательном порядке ежедневно. Они являются источником витаминных и минеральных веществ, пектинов, фруктовых кислот и сахаров, а также растительной клетчатки для стимуляции пищеварения. Овощи и фрукты применимы как в термически обработанном (отварном, паровом, запеченном), так и в свежем виде.
Овощи
Суточный объем овощей и фруктов должен доходить до 300-400 г., из них овощи должны составлять не менее половины объема.
| Можно | Нежелательно |
|
|
Фрукты
Ассортимент фруктов после года существенно расширяется, но стоит вводить местные фрукты по сезону и изначально в малом количестве, следя за реакциями.
- До двух лет с осторожностью относится к клубнике и экзотическим фруктам (цитрусовые, киви и др.). Количество этих фруктов не должно превышать 100г.
- Полезными будут после года ягоды крыжовника, смородины, малины, клюквы и других. В протертом виде.
- Стоит отказаться от употребления винограда хотя бы до двух лет, он приводит к брожению в животе и может давать расстройства пищеварения.
Сладости
До трех лет не стоит баловать детей шоколадом, кондитерскими изделиями, конфетами из-за нагрузки глюкозой поджелудочной железы, избытка химических веществ в составе этих продуктов, излишней калорийности и риска кариозного поражения зубов. Также не стоит употреблять торты с кремом, пирожные и песочное печенье. Из кондитерских изделий можно давать пастилу, зефир и мармелад.
Не поощряйте тягу малыша к сладкому: не редко родители побуждая малыша доесть овощи или мясо, обещают конфетку в качестве поощрения. Подмена вкусовых ценностей происходит очень быстро и ребенок вскоре будет отдавать предпочтение сладостям вместо здоровой пищи.
Стоит максимально отказываться в питании детей от сахара, заменяя его на мед (при отсутствии аллергии) или сладкие фрукты. Да, конечно сладости полезны для мозга, это источник быстрых углеводов и удовольствия для детей, но стоит задуматься об отдаленных последствиях нерационального приема сахара.
- При потреблении сладостей, из кишечника глюкоза активно и быстро всасывается в кровь, повышая свои концентрации в два-три раза. Такие резкие колебания уровня глюкозы крови приводят к напряжению работы поджелудочной железы в выработке инсулина. Глюкоза активно утилизируется в ткани, где перерабатывается в жиры, что ведет к избытку веса и метаболическим сдвигам, настраивающим организм в дальнейшем на работу в «аварийном» режиме.
- С раннего детства программируется склонность к атеросклерозу, диабету и ожирению.
- Кроме того, по данным последних исследований, избыток сахар в пище приводит к снижению иммунитета, выведению из организма полезных микроэлементов – хрома, магния и кальция, меди.
- Также сахар провоцирует в организме детей формирование аллергии с кожными, кишечными и легочными симптомами.
Не стоит забывать и о потенциальном вреде сахара для зубов, особенно молочных. Сладости, а именно сахара, будут одной из главных причин формирования кариеса у ребенка. За счет анатомо-физиологических особенностей молочных зубов – нежная тонкая эмаль, отсутствие совершенных механизмов защиты, кариес приобретает молниеносное течение, и быстро развиваются осложнения: воспалительного характера (пульпиты, периодонтиты), в результате чего часто происходит преждевременное удаление зубов – патологии прикуса.
Кариес – это инфекционные процесс, и основным возбудителями будут некоторые стрептококки. Питательной средой и местом обитания которых будет зубной налет. Сахара и сладости, особенно липкие (печенья с большим содержанием маргарина, «чупа-чупсы») создают на поверхности зубов липкий слой, который плохо счищается и длительно остается на зубах. Эти условия обеспечивают развитие кариеса и его последствий.
Кроме того, кариозные зубов постоянные источники инфекции, и могут стать причиной развития тонзиллитов, инфекционных заболеваний почек и других внутренних органов.
Наши предки, не употреблявшие сахара, а использовавшие мед и фрукты в качестве сладостей, были не в пример нам здоровее. Это говорит о том, что с раннего возраста стоит контролировать потребление сахара, ограничивая его или заменяя более полезными натуральными продуктами. И тем более не стоит давать детям напитки, пресыщенные сахаром (газированные сладкие напитки, кола, пепси, магазинные соки), и тем более позволять грызть кусковой сахар.
Сегодня крайне трудно контролировать потребление рафинированного сахара членами семьи, поскольку он содержится во многих готовых продуктах на прилавках супермаркетов и какое количество его содержится в конкретном продукте трудно рассчитать. Но стоит сократить потребление сахара хотя бы при приготовлении пищи в домашних условиях.
Повторимся, что в идеале не стоит давать сладкое ребенку ДО 3 ЛЕТ. Если не получается, хотя бы ограничьте его потребление 4-5 чайными ложками в сутки, с учетом сладких продуктов.
Примерное меню на один день для ребенка 1.5 лет
- Первый завтрак: овсяная каша с бананом, булочка белая с маслом сливочным, чай/с молоком
- Второй завтрак: банан, сок яблочный, сушки
- Обед: салат из огурца с помидором и оливковым маслом, борщ вегетарианский, овощное рагу с паровой котлетой из телятины, компот из шиповника
- Полдник: творожная запеканка с яблоком, йогурт
- Ужин: пюре из цветной капусты и картофеля, кефир, печенье, яблоко.
Стоит оговорится, что приведенные ниже нормы — это лишь примерное количество, которое в среднем может съесть ребенок в этом возрасте. Но, к примеру, хрупкие, стройные девочки (малоешки) едят гораздо меньше мальчишек, поэтому если ваш малыш наедается меньшим количеством пищи — это нормально, не стоит паниковать. Каждый ребенок индивидуален и набор веса зависит от комплекции и роста ребенка. Чтобы контролировать нормальный набор веса малыша можно пользоваться таблицей соотношения роста и веса ребенка (мальчики и девочки рост до 115 см) в другой нашей статье.
| Прием пищи | Состав блюда | Количество |
| Завтрак |
Овощное блюдо, каша Творожное, рыбное, мясное блюдо, омлет Салат или фрукты Напиток: компот, слабозаваренный чай, свежевыжатый разбавленный сок, молоко (но не рекомендуется) |
150 г 50 г 20г 100мл |
| Второй завтрак |
Фрукты, печенье, булочка Йогурт, творожок, кефир, сок |
100г 100 мл |
| Обед |
Закуска или салат из овощей Первое блюдо (суп, щи, борщ на овощном бульоне) Второе блюдо из птицы, рыбы или мяса Гарнир Напиток |
30 г 100 мл 50г 100г 100 мл |
| Полдник |
Йогурт, кефир, сок, компот Творог, крупяное, овощное блюдо Выпечка, печенье, сушки Фрукты, ягоды |
100мл 50г 30-40г 100г |
| Ужин |
Творожное, овощное блюдо, каша Кефир, йогурт Фрукты |
150 г 150г 50 г |
Добрый вечер. Спасибо за статью, очень познавательно. Однако, прошу помочь в подборе питания нашему сыночку. Нам годик и месяц и всего два зубика (вроде, еще два лезут), родничок еще большой (около 1,5-1,5см). Мы еще на ГВ в основном, прикорм мало кушаем. С 7мес. вводили по Вашим советам: гречку, рис, кукурузную каши, кролика и курицу+печень домашние, тыкву редко(крепит), кабачок, морковь в супах и свеклу(совсем мало), картофель, желток куриный, яблоки и бананы. Молочку никакую не кушаю ни я ни малыш — сыпит с рождения от всего, хотя мы с мужем не аллергики.
Меня волнует, что может быть нехватка кальция (сейчас принимаем 5мг в сутки Кальциум Д). Подскажите, пожалуйста, на какие продукты нужно делать акцент?
Заранее благодарна
3 раза в год необходимо профилактически пить препараты кальция ребенку, могу посоветовать кальций компливит для малышей. В остальном питание должно быть просто полноценным и разнообразным.
Здравствуйте!
Суточное количество мяса для годовалого ребенка 100 г. Скажите, можно ли давать 100 г мяса за один прием пищи? Не будет ли это много за один раз?
Правильно ли я понимаю, что творог, кефир и йогурт можно давать в течение дня объемом все вместе не более 300-400 мл?
Заранее спасибо!
Можно 100 гр мяса за один прием пищи, кисло-молочных продуктов вместе по объему не более 200-300 мл в сутки.
Спасибо большое за Вашу работу! Вводила прикорм полностью по Вашим рекомендациям из другой статьи. Сейчас нам исполнился год, и опять у меня миллион вопросов как правильно накормить дочку. У нас 4х разовое питание. Завтрак в 10 (каша), обед-14 (овощное пюре и мясо), ужин-19 (творог+кефир+фруктовое пюре), перед сном ГВ в 22, ночью ещё 2 раза ГВ.
1) нужно ли увеличивать количество питания до 5 (это повлечёт уменьшение перерывов между кормлением до 3х часов)?
2) новый продук (например глютеносодержащая каша) необходимо вводить так же как и до года начиная с 1 ложки?
3) сколько зубов должно быть у ребёнка чтобы он мог пережевывать пищу измельченную вилкой?
4) если у ребёнка была сыпь при употреблении мной рыбы, значит ли это что с введением рыбы в её рацион стоит подождать до 2-3 лет? Нужно ли в этом случае возмещать другими продуктами/витаминами полезные вещества содержащиеся в рыбе?
5) мы пьём только грудное молоко, воду и кефир. Есть ли необходимость вводить компоты, чаи или это всего лишь разнообразит напитки, а пользы нет?
6) при отказе от ГВ необходимо ли давать покушать ребёнку перед сном? Если да, то какой продукт лучше использовать?
1. не обязательно
2. можно побольше, но в любом случае, в небольшом количестве, пол-порции, например.
3. количество зубов и способность жевать не коррелируют между собой. После года уже можно пробовать давать размятое вилкой, сможет такое есть — пусть есть, не сможет, давайте в виде пюре.
4. Попробуйте дать ребенку белую рыбу, приготовленную на пару и наблюдайте нет ли реакции, если будет, отложите до 2 лет. Ничем восполнять особо не нужно. Профилактически любой ребенок должен принимать препараты кальция 3 раза в год.
5. Не обязательно давать компоты.
6. По желанию ребенка, если будет голоден, то предложите кефир на ночь.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, в какое кормление лучше давать яйцо?
В любое.
как это у Вас получается здесь так: В связи с этим, введение цельного коровьего молока не рекомендуется ранее 2-3 лет.
а здесь: Первый завтрак: овсяная каша с бананом, булочка белая с маслом сливочным, чай с молоком
так молоко можно или нет?
Здравствуйте, Алексей, мы пишем о том, что не рекомендуется молоко до 2 лет, но поверьте, что большинство игнорируют это, считают что ограничение надуманное и дают молоко и молочные каши с 7-9 месяцев… поэтому у нас так и написано. Это ваш выбор, хотите давайте, не хотите рисковать — не давайте, ВОЗ не рекомендует до 2 лет.
Я так ждала эту статью)))) спасибо большое!)))
Здравствуйте. Спасибо за статью!
Жена кормит ребёнка грудью. Ребенку год и три месяца. Возник такой вопрос: можно ли при приготовлении блюд использовать немного коровьего молока (омлет, запеканка и пр)? А также: добавлять ли к дневной норме количество используемых в блюдах яиц (те же запеканки, омлет и пр)? Спасибо.
Коровье молоко нельзя до 2-3 лет. Количество яиц 1 в день.
Здравствуйте! Благодарю за ваш неоценимый труд. Вводила прикорм строго по вашей статье. Сейчас ребёнку год и месяц и вопросов о питании ещё больше, т.к. этому аспекту посвещено очень мало статей. Помогите, пожалуйста, ответить на такие вопросы: 1) в предыдущей статье вы говорили о том, что мёд можно вводить не ранее 2 лет, а здесь — что его лучше использовать вместо сахара. Так с какого возраста можно давать мёд?
2) любое мясное или рыбное суфле содержит в рецепте хлеб, размоченный в молоке. Можно ли использовать молоко в таком виде или лучше заменить его сливками или детской смесью (я планирую не вводить коровье молоко как минимум до 1,5 лет)?
3) вы говорите о том, что ребёнку нужно давать сезонные фрукты. Из своих остались только яблоки, плюс покупаем бананы. Достаточно ли такого ассортимента или стоит покупать и др. фруктовые пюре в баночках, если магазинные фрукты не вызывают доверия? Можно ли детям в этом возрасте хурму?
4) можно ли в этом возрасте давать ребёнку т.н. миндальное молоко? И есть ли в этом смысл?
Буду благодарна за ответы
1. Поскольку статьи написаны разными врачами, про введение прикорма врач руководствуется рекомендациями ВОЗ, в этой статье педиатр руководствуется российскими рекомендациями, поэтому мнения врачей различаются. Я (автор статьи про введение прикорма до года) считаю, что нежелательно вообще использовать ни сахар, ни тем более мед, как можно дольше.
2. можно заменить детской смесью.
3. достаточно и такого ассортимента, если вы хотите, можете купить и что-то другое в баночке, но это не обязательно. хурму не желательно до 2-2,5 лет.
4. нельзя и смысла нет, орехи и все их производные сильные аллергены.
Спасибо большое! За очень хорошие, познавательные статьи. Хотела спросить, подскажите пожалуйста можно ли ребенку начать прикорм в 6 мес ни с кабачка, а с патиссона? Просто, в статье о прикорме с 6 мес не получилось оставить комментарий( спасибо вам большое!!!!
Светлана, комментарии к статье о прикорме ребенка до года закрыты, поскольку все возможные вопросы раскрыты в комментариях вдоль и поперек. Читайте комментарии к статье, там есть инфа про патиссоны.
Светлана, можно — это почти одно и то же)
Здравствуйте,отличие молока от кисломолочных продуктов понятно. Поясните будьте добры по поводу сливок? можно ли добавить в кашу 1 ст.ложку или все же это не кисломолочка и не рекомендуется как и в случае чая с молоком (ваш ответ на вопрос Алексея выше). заранее спасибо за ответ
Яна, сливки это не кисломолочка, а просто очень жирное по сути молоко. Ну если очень хотите и нечем больше заправить салат или кашу, или если без них ребенок не ест, добавляйте. Вам решать, некоторые мамочки и педиатры игнорируют рекомендации ВОЗ, руководствуются своим опытом и дают детям после года и молоко, и молочные каши, и козье, и коровье. ВОЗ не рекомендует молоко до 2 лет. Возможно, и не стоит быть такими категоричными, выбор всегда за вами.
Добрый день! В статье о прикорме вы не рекомендуете давать каши на ночь, в этой статье написано, что на ужин можно давать кашу. Получается после года можно давать? Это не будет нагрузкой на желудок?
Будет, поэтому лучше оставить кашу на утро, а вечером что-то другое дать.
что с солью, солить можно?
Здравствуйте!Можно узнать почему нельзя дикого животного?Просто я ребёнку даю мясо касули,оно хотя бы антибиотиками не напичканы!
Олеся, в комментариях к статье про прикорм ребенка до года написано о мясе диких животных. Дикие животные могут быть больными, их никто не проверяет и не лечит. Очень высок риск для малышей.
можно ли добавлять соль и в каком количестве? в этойстатье не нашел
Соль вводить позже настолько, насколько возможно, как правило, после 1,6 г дети уже не хотят есть пресную пищу.
Здравствуйте admin! Моей дочке вот уже скоро год и я планирую и дальше придерживаться ваших рекомендаций, но у меня тоже есть парочка вопросов. Вы писали в статье о прикорме до года про сахар и соль, а как теперь быть например если готовить фарш мясной или рыбный тоже без соли? И буду очень благодарна если напишите рецепт как готовить фарш на паровые котлетки или тефтельки, может кто из читателей поделится опытом. Заранее спасибо за ответ.
Солить не нужно, если ребенок и так ест. Рецепт более чем простой — на мясорубке прокрутили мясо, можно на 2 раза даже, туда же немного хлеба, лука. Можно в конце добавить одно яйцо, слепили тефтельки и в пароварку.
Я готовлю тефтельки (мясо, лук, рис) фрикадельки (одно мясо без добавок), затем отвариваю минут 5 и остужаю. Замораживаю и достаю, когда готовлю в пароварке обед, к примеру, вместе с овощами минут 15. Удобно, что не нужно готовить фарш каждый день.
Подскажите, из-за того, что не желательно давать молоко до 2х лет, каши варить на воде? Это питательно? На многих коробках (детских каш) написано, что нет!
Каша сама по себе очень питательна это медленный углевод, который дает сытость надолго. Прочитайте статью, почему нельзя молоко и все вопросы у адекватного человека отпадут.
Здравствуйте,подскажите можно ли давать кашу на завтрак и на ужин,после года?
Можно, но лучше оставить только на завтрак.
Добрый день. Скажите пожалуйста с какого возраста можно вводить кисель? Если можно давать, то какой Вы рекомендуете.
Фруктовый можно с 1,5 лет примерно, ягодный после 3 лет. Делайте сами, найдите рецепт. различные кисели из пакетиков нельзя, там красители и ароматизаторы.
Доброго времени суток! Помогите! Уже и не знаю к кому обращаться… Моему ребенку 1,3 прикорм вводили постепенно, ничего лишнего, все по месяцам как тут у вас, почти в год появились на лице пару красных шершавых пятнышек, до сих пор не проходят, теперь и ножки и ручки… Врачи говорят найти аллерген, убрала детское молочко, на нем варила утром кашки, убрала желточек,рыбу, может это на нее сыпь, а если рыбу не давать то что можно в место нее? Если еще убрать кефир и творожок который я делаю из детского молочка то что тогда останется, чем кормить ребенка, овощи и каши? Все равно сыпь не проходит…Просто руки опускаются… Что давать? Утром кашка и все, в обед супчик на мясе (кролик, телятина), потом перекус, фрукты, компот, печенье, а вечером, что опять кашу только другую?И все?Помогите, пожалуйста!
у нас тоже такая история.советую вам убрать все нововведенные продукты,пролечить и потом снова вводить постепенно.аллергены выводятся очень долго,у нас 1,5мес прошло и вот только лучше стало.здоровья вашему малышу!
Здесь на аллергопробы надо сдавать и показаться дерматологу.
Ничего себе! Вы пишите, что ничего лишнего не вводили, все по схеме! А у вас и кашка на молочке и печенье… Хотя пишут , что молоко лучше не вводить до 2-3 лет! Мне кажется, вы слишком много молочки даёте! У нас тоже сыпь с года появтлась! Аллерген не нашла методом исключения. Аллерголог порекомендовал мазь- после нее постепенно прошло. А анализы на аллергены сдают с 2 х лет минимум и они не точны.
У нас была такая же история в 7 месяцев.Сейчас нам год.Мы сдавали анализы на аллергены.Оказалось у нас аллергия на белок коровьего молока.Пока не выработается фермент способный перерабатывать этот белок,нельзя давать ничего молочного.Врач сказал что после года аллергия проходит.Доктор выписала мазь и крем.Стали есть безмолочные каши,убрали все молочное и все прошло.И еще аллерголог сказал лучше не давать бананы.От них все равно нет ни пользы ни витаминов,потому что они кормовые.Только наращивать массу.И еще их обрабатывают газом,чтобы быстрее созревали.А у ребенка моей знакомой выявили аллергию на этот газ.Здоровья вам и вашему ребеночку!
Сходит к гомеопату, он точно скажет на что аллергия
у вашего ребенка скорей всего глисты .если есть животные то 100% Задайте вопрос своему лечащему врачу.Давайте морковный сок за 20 мин до еды по чайной ложке и почитайте книгу Надежды Семеновой паразиты 20 века и поймете причину .Наталия
Попробуйте молоко убрать из рациона совсем,из каши,йогурта и т.д.У нас на коровий белок была реакция,тоже долго выводилась.
Добрый день.Скажите сколько вам было когда у вас это обнаружили?И через сколько прошло?Вы сами что то предпринимали?Чем то заменяли?Говорят с года можно козье молоко.Заранее спасибо!
Добрый день! Спасибо большое за статьи. Есть вопросы: в статье про ввод прикорма написано, что после года можно добавить овсяную и многозерновую. С овсянкой почти понятно, кроме того как ее вводить, также по ложке или иначе? А многозерновая это какая? А здесь уже и манка и т.д., про Артек вообще не слышала. Все таки статья больше про полтора года, а как вводить новые продукты именно в год? Ребенок кушает хорошо, ни на что ни разу не было аллергии. Едим три каши, овощи, мясо, желток, творожок и кефир, фрукты, грудь и смесь. Надо расширять меню, а с чего начать не ясно. Молоко давать не планирую до 2х лет, солить и сластить блюда до 1,5 лет тоже не планирую. Хочется дать ребенку лучшее и сделать все правильно. Спасибо за Вашу работу.
Есть коробки с многозерновыми кашами, там смесь, например, овсяной, пшеничной и рисовой, после года уже любые можно по-тихоньку вводить, а вот манку можно и никогда не вводить, так как пользы никакой, отходы производства она ведь. Вводить понемногу, можно не по ложке, по 50 грамм например, а расширять меню не очень быстро, сначала новую крупу, потом новые овощи через неделю-две попробуйте, так и расширяйте.
Добрый день. Ввожу прикорм по вашей схеме. До года всё ясно, прочла эту схему после года и возникли вопросы, точнее несостыковки с той схемой. Вопросы:
1. В статье "до года" ягоды под запретом до 3-х лет, а здесь написано вводите, можно даже клубнику (!) И малину. Где верно?
2. Желток (перепел.) после года ежедневно не является нагрузкой. Достаточно ли будет давать через день?
3. В той статье указано банан после года можно, здесь указано тропич.фрукты нельзя. Так можно банан или нет?
4. Сколько раз в неделю давать печень, её тоже довести до 100гр в порцию?
5. Прочла вашу статью про зол.стафилаккок. там указано: обрабатывайте термически творог для малышей. Подскажите, можно ли творог подогревать и до какой степени, чтобы и полезно и, ,если что, ликвидировать этот паразит?
Спасибо заранее.
1. ягоды я не рекомендую до 3 лет (я автор статьи о введение прикорма до года и мое мнение отличается от мнения педиатра -автора этой статьи).
2. можно через день
3. если нет аллергии, можно
4. 1 раз в неделю, можно 100 гр за порцию
5. Имеется в виду быть осторожными, когда даете творог в сыром виде, лучше делать творожные запеканки, ленивые вареники и пр. творожные блюда, когда творог термически обрабатывается.
Здравствуйте!!!очень прошу ответить на мой комментарий!я строго следовала вашей статье прикорма -(более того отмела какие либо другие источники что бы не было путаницы)до года-на откланяясь! и не могла подумать что столкнусь с проблемой-ребенок совершенно не может жевать.В статье об этом навыке точнее о его преобретении не сказано ничего.Более того и сушки и галеты не рекомендуются в вашей статье которые как раз способствуют жеванию.Сейчас просто упущено время-ребенку год-он давиться и не ест ни паровые котлеты ни макароны как указано в вашей же статье в питании от года!!!чем и как кормить ребенка?
Кормите тем, что он может есть. Никакое время не упущено, просто ребенку сложно пока более грубую пищу есть, это нормально. Не надо паниковать. Нет тех, кто не научился жевать, проблема тут не в жевании, а в том, что ребенок может поперхиваться пищей в более грубой консистенции, ему комфортнее пока есть пюре, пусть так и ест. Ничего страшного в этом нет. А сушки, галеты и печеньки еще никому пользы не принесли.
Я своему сыну впервые начала разминать вилкой сваренные овощи где-то в 10-11 месяцев. До этого он по только пюре с банок. Первое время он тоже давился, приходилось долго ждать после каждой ложки, чтобы всё не вышло наружу. Но в итоге он стал спустя недолгое время девать сам спокойно. Причем зубов тогда толком не было, да и час только 4, а через неделю ему год. Очень хочется дать ему тефтельки, но пока боязно.
Наталья, не переживайте! Всё будет хорошо, всему свое время)))
Наталья,но вы же мать,и пытаться обвинить авторов статьи в том,что вы упустили время чтобы научить ребенка жевать-просто безответственно!Я тоже ввожу прикорм приемущественно(!!!) по статье,но так же читаю информацию в других источниках и "фильтрую" что подходит и чему верю я( у меня есть медицинское образование).А своего ребенка жевать я научила при кормлении желтком-давала кусочки размером около сантиметра,так же иногда даю сушку(понимаю что сама сушка бесполезна,но умение "обращаться" с ней-нужный навык).
Моему ребенку 1 год и 1 месяц, до года я вообще не давала ни сушки, ни галеты, тем более печенье. Сейчас он хорошо жует. Я просто ближе к году не до конца блендерила мясной фарш и овощи. Вареные овощи также давала размятые вилкой. Поначалу тоже давился, а потом привык. Главное не паниковать, а постепенно давать еду не полностью перетертую в пюре.
У нас тоже была такая проблема. Дочку просто рвало обратно пищей из-за того, что давилась малейшим кусочком. Сначала размельчите не до консистенции пюре в блендере и дайте ребеночку одну ложку. Остальное как привык. От голода с одной ложкой как-нибудь справится. А потом увеличивайте . Мы с 11 месяцев начали . Вот сейчас год и почти месяц. Уже всю тарелку съедает и не давится. Правда я воды добавляю. И мелко мелю.
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста как быть ,если ребёнок отказывается пить воду.Нам год, на искусственном вскармливании с 6 месяцев, а от воды отказывается. Подслащеную воду пьет, но сахар не хотелось бы давать, компот из сухофруктов без сахара тоже не хочет.Что делать в таком случае.Заранее спасибо.
Вы не пробовали давать кампотик из яблочка (свежего)? . Мой сынуля водичку тоже не жалует, плюется, а вот кампотик пьёт. Просто я на 1яблочко наливаю стакан воды и компот получается сладеньким без сахара.
Мой сын воду не пил до 1,2 года. ни сладкую, ни кислую, ни кампоты, ничего. Пыталась поить шприцом, чайной ложкой, трубочкой, поильник с носиком резиновым. все в пустую. Потом купила поильник с силиконовой трубочкой и сразу стал пить, может совпадение по возрасту, а может поильник ему очень понравился, но вот уже два месяца нет проблем
Спасибо за полные ответы. Простите за уже повторно заданный вопрос: по поводу творога в сыром виде, Вы ответили, что его в сыром виде нежелательно. Я даю Тёму подогретый до теплого состояния — так давать можно, чтобы избежать заражения зол.стаф-ком??
Спасибо заранее за ответ. (Просто запуталась с этим творогом).
Имеется в виду, что творог в сыром виде быстро обсеменяется и при не правильном и длительном хранении высоки риски отравления. Это не значит, что есть можно только термически обработанный творог.
1. Магазинный творожок — пробуйте творожок перед тем, как давать малышу, смотрите на дату изготовления. В холодное время года можно давать магазинный творожок в сыром виде. В летнее время, особенно в жару часты случаи отравления детей магазинными творожками, в связи с нарушением условий транспортировки и хранения продуктов в сетях торговли (к примеру, постоял творожок без холодильника 2-3 часа в 45 градусную жару где-нибудь на складе, а затем снова поставили у холодильник).
2. Самодельный творожок — в сыром виде творожок можно употреблять, если вы его сами сделали и тут же даете ребенку, этот же творожок можно дать максимум на следующий день, хранить только в холодильнике.
Добрый день. Спасибо вам за эти замечательные статьи, прикорм до года вводила по вашей схеме. Нам сейчас год. Скажите, пожалуйста, по поводу кефира — какой давать — детский или можно уже обычный кефир пить? Мы пили только йогурт классический Агуша, какой кефир вы посоветуете? Заранее спасибо за ответ.
Добрый день! Простите, но возникли новые вопросы, про новые каши после года я поняла, а какие новые овощи можно давать сейчас в марте? Мы едим брокколи, цветную, картофель, морковь и тыкву. Белокочанную капусту, свеклу? Или еще что-то можно попробовать? И как вводить? Можете написать примерное меню для года на один день? У нас получается только 4 кормления. Завтрак — каша, груша, вода; обед -мясо, овощи, вода; полдник — творожок, кефир, банан или яблоко, на ночь — смесь. Надо ли уходить от смеси на ночь и переходить на что-то еще? Заранее большое спасибо.
Здравствуйте. Была очень рада, когда нашла Вашу статью, хоть и поздновато, т.к. уже начала вводить прикорм по совету своего педиатра. После статьи вводила прикорм уже по Вашей схеме и как многие мамочки столкнулась с проблемами. Комментарии прочитала все и не нашла ответа на свой вопрос. Помогите, пожалуйста. Моей девочке 11 марта исполнится годик, мы на ГВ и кушаем: цветную капусту, перепелиный желток, картошку, тыкву, яблоки, кефир, творожок, морковку и бурак уже не стала убирать. После введения каш у нее начался запор и я их убрала пока из рациона. Овощное пюре стала кушать неохотно, иногда ложечки 3-5 и отворачивается. Мясо пытаюсь вводить уже второй раз, она его даже 20 грамм не съедает. Добавляю к нему овощи, кроме картошки.
1. Как мне довести до 50 грамм или пусть она ест столько сколько ест, а потом увеличивать порцию, когда у нее аппетит на него появится?
2. Какие фрукты в это время года Вы посоветуете, что бы сырыми пробовать давать?
3. Мне говорят, что у моего ребенка маленькое разнообразие еды и что к году она должна уже почти все есть. Может я что-то упустила и слишком затянула с введением новых продуктов?
Извините, если я не внимательно читала комментарии и пропустила ответы на свои вопросы. Спасибо
Почему нельзя ягоды до 3-х лет? Почему после 1,5 лет ребенок откажется есть пресную пищу? После года черешню, персики, нектарины тоже нельзя? Можно только абрикосы и сливу?
добрый день, подскажите пожалуйста насчет кефира/йогурта:
1.если я дам в вечернее время или перед сном, не будет ли это чревато бессонной ночью из-за "движухи" в животе? говорят кисломолочные продукты увеличивают перистальтику кишечника, у меня лично после кефира всегда в животе ураган….
2. можно ли давать кефир утром сразу после каши? я читала где-то, что на голодный желудок нельзя, потому что погибнут бактерии от агрессивного желудочного сока, но считается ли желудок "голодным" сразу после каши? или если я грудь в 7.00 дала, а в 10.00 хочу кефиром напоить, то нормально?
Здраствуйте. Можно ли сухофрукты (изюм, курагу, инжир, финики)?
Добрый день! Можно ли после года давать пшено, пшеничную, ячневую каши? Как лучше приготовить печень? Можно ли давать язык? Спасибо.
Здравствуйте Елена! Напишу свой рецепт печени. Сначала замачиваю на 15 минут в холодной воде, а затем бросаю в кипящую воду и варю тоже 15 минут. Потом в блендере смешиваю с вареными овощами (я варю их на пару) — морковкой и кабачком+растительное масло, иногда добавляю еще цветную капусту. Моя дочь ест с удовольствием, а чистое пюре из вареной печени выплевывает.
Я отваренную куриную или кроличью печень смешиваю в блендере с вареной морковью и луковицей (по 1шт, небольшие). Получается однородная масса, типа паштета, она не такая сухая и ребенок хорошо ест.
С наступающим 8 марта! Крепкого здоровья, счастья и что бы хватало терпения отвечать на наши вопросы :) Скажите, пожалуйста, с какого возраста можно давать ребёнку не кипяченую воду? Спасибо
Наталья, Добрый вечер.
По поводу воды на этом сайте есть отдельная статья. Ссылка на нее есть в статье "прикорм до года". Там все написано подробно.
А из личного опыта скажу- я с рождения (почти) даю сырую воду, но она у меня продходит несколько этапов очистки, прежде чем попадет в бутылочку для питья.))
Здравствуйте. Спасибо за ваш труд. В комментариях сказано, что авторы статей о питании до года и после разные, и что авторы руководствовались разными рекомендациями (ВОЗ до года и России после года), но на вопросы отвечает не автор статьи. Это создает путаницу, причем БОЛЬШУЮ. В связи с этим пожелание, напишите, пожалуйста, статью на данную тему согласно рекомендациям ВОЗ.
Не вижу вообще никакой проблемы расхождения 2 статей — разница здесь лишь в запрете молока и ягод до 2-3 лет. Остальное всё вообще интуитивно, и очень хорошо что поданы разные мнения относительно питания. Авторам статей большое спасибо, написано так, как надо, кто что хочет, то и выбирает для себя и своего ребенка по своему понятию, образу жизни, свободному времени и кошельку!!!
Вы хотите чтобы вам написали меню на каждый день до 1,5 лет??? или прям написали по граммам сколько и чего давать? Рожайте еще второго, третьего или четвертого, тогда никаких вопросов не останется.
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, как вводить новый продукт:
1) со скольки граммов начинать,
2) на протяжении скольких дней,
3) до года новый вид пищи вводится 1 месяц, а сейчас?
Распишите ввод продуктов по месяцам, пожалуйста.
До года 1/2 ложки, 7 дней увеличивая. Новый вид пищи 1 месяц???? Я после года новый продукт вводила 1 ложка, на след день 3, можно ещё и третий день дать.. Но я обходилась двумя, если все ок.
да читайте вы про прикорм до года, зачем по 10 раз одно и тоже спрашивать
Здравствуйте! С какого возраста можно давать ребенку какао (добавлять в творожные запеканки, готовить напиток из какао)?
Имеется в виду чистый какао порошок (например фабрики "Красный Октябрь"), а не с добавками, типа "Несквик".
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, обязательно ребенку давать каждый день на обед и суп, и второе, и салат? Мы сами(взрослые) едим либо салат и второе, либо салат и суп(на мясном бульоне и с мясом). И на счёт сухофруктов не ответили.
здравствуйте! извините, что здесь пишу, такой вопрос, в питании ребенка до года можно ли в дополнении к мясу в обед давать не только овощи но и каши? например: телятина, гречка, кабачок?
Здравствуйте!
Подскажите пожалуйста, что делать!
1) Я по своей глупости и мнению окружающих меня родственников перекармливала ребенка на протяжении 3-4 месяцев. (мнение было если ребенок ест, значит голодный). Сейчас моему малышу 11,5 месяцев. Выглядит нормально, не пухленьким, вес 10 кг. Я раньше как-то не замечала, а потом стало в глаза бросаться, что он как колобок после еды, кряхтит, отрыжки (не еда, а воздух), постоянно в животе ураган и пукает(извиняюсь за подробности). Я уже не помню сколько он ел у меня месяца 2 назад, но примерно 280-300 г. Ест 5 раз : утром и на ночь — ГВ,завтрак-каша, обед-овощи+мясо, ужин-кефир+творожок+фрукты).Тут до меня дошло, что я делаю не так, я сбавила объемы пищи до 240-250 г. Это нормальный объем или еще уменьшить? И скажите, не натворила ли я беды своему ребенку таким питанием? Ато я уже начиталась про ужасы перекорма.Обратиться к своему педиатру или не стоит?
Здравствуйте. Помогите с такими продуктами: шпинат, укроп, петрушка, зелёный лук. Когда каждый из них вводить? Второй вопрос: салат огурец с помидором( заправленные оливковым маслом) когда начинать давать? И последний: с какого возраста переставать ребёнку все тереть на блендере? Когда можно давать мелко нарезанный салат, те же огурцы с помидорами, когда фруктовое пюре кусочками, а не пюре? P.s: спасибо за статьи, я сына кормлю строго опираясь на ваши рекомендации. Единственные отступления: в год начали давать не только детское печенье, но и дольку(гр 10…) 80% Черного шоколада
Здравствуйте! Такая ситуация. Посетили много педиатров, разные рекомендации… В общем, почти год, на ГВ. Очень редко (2 раза в неделю) удается накормить (грамм 50) кашей с фруктовым пюре. С ложки категорически ничего не ест. Отворачивается и психует. Я никогда не настаивала, давала в ручки (и хлебушек, и кусочки фруктов), со своих рук, если еда кусочками, может съесть за день в общем всего размер с его кулачок. Тефтели выплевывает, пробовала и солить уже — не ест. На любую кисломолочку сыпет, ее отменили совсем, с яйцами та же история. Гемоглобин 101, за последние 4 месяца набрал в общем 600 гр, но вес по таблице в норме (10 кг). Пробуем педагогический прикорм. Интерес к еде всегда есть. Но так, чтобы сесть и покушать (хотя бы с рук) — никак. То есть ни каши (кроме пары раз в неделю), ни супчики, ни пюре нам не снятся. Мяса, кисломолочки, овощей в рационе нет. Что кто может посоветовать, переживаю очень, ведь близится год… Может, какие-то рецепты в этом случае есть, чтоб не ложкой? Врачи рекомендуют в основном отвлекать и так по-немногу кормить, быстро подсовывать ложку. Я так пробовала — это ужасно, насилие какое-то. Очень надеюсь на подсказки. Спасибо заранее.
нам ложка по началу тоже совсем не нравилась — пытались и сосать и грызть ее. Как вы и пишите — отвлекали, подсовывали понемногу. Давала поиграть с ложкой. Долгими мучениями через месяц стало намного лучше. Сейчас кушаем без проблем.
Ирина, моей дочке 1,3 из прикорма не едим до сих пор мясо, рыбу, яйца так как ребенок сразу плохо реагирует на них, становится капризным, плохо спит и и.п. В весе идет очень плохо, при росте 83 см.вес 9400. Аппетит то есть то нет. Также с ложкой. Нам ставят нарешение пищеварения и дисбиоз по анализам. Может у Вашего ребеночка тоже что-то не так, по копрограмме все впорядке?
Здравствуйте, Ирина. "Врачи рекомендуют в основном отвлекать и так по-немногу кормить, быстро подсовывать ложку. Я так пробовала — это ужасно, насилие какое-то." — я свое чадо кормлю с музыкальными мультиками или очень любит мультик "Маша и медведь". Попробуйте, я как мультики включаю она уже сама рот открывает. Правда если зубки лезут, то и мультики не помогут. Не знаю ходите вы уже или нет, мы уже бегаем, то можем чуть-чуть покушать и просимся бегать. Я ставлю на журнальный столик ее мисочку, она побегает, а потом просит сама кашку. Может взять одну ложечку и убежать, затем опять подбежит возьмет еще ложечку и опять убежит, так и доедаем кашку. Посадите в стульчик для кормления и попробуйте дать ложечку в руки, пусть изучит ее, в блюдечко положите немного кашки, поставьте ему и посмотрите на реакцию. Мое солнышко часто уже просится сама покушать, правда все в каше, зато и ей интересно, и что-то в рот попадает, нравится уже самостоятельность. "Тефтели выплевывает" — может тяжеловато еще такое жевать, попробуйте перемолоть и из овощей что-то добавить. У меня не любит мясо, добавляю чуть-чуть к овощам, так ест, но если добавлю больше мяса — можно выбрасывать, есть не будет. Не переживайте и не паникуйте, всему свое время, просто у каждого ребенка оно разное. Я не встречала еще ни одного ребенка, который бы до 3-х лет ничего ни ел. Ваш ребенок обязательно будет кушать все, только может чуть позже.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли после года давать брюссельскую капусту. Спасибо.
Добрый день. Подскажите, ребенку почти год, на ГВ, из прикорма ели только кабачок, брокколи, цветную капусту, яблочко может погрызть. Пыталась ввести мясо, каши, кефир, ребенок отказывается. Нам скоро год, а ребенок совсем отказывается что либо есть, даже овощи, которые кушал. Из еды только ГВ. В весе прибавляем хорошо. (13 кг, 78 см) Единственное — низкий гемоглобин, пьем ферумлек. Как нам быть? Может что-нибудь посоветуйте? Где-то читала, что ценность грудного молока к этому времени снижается, и не обеспечивает ребенка всем необходимым. Правда ли это? До какого возраста можно не переживать, что ребенок не ест прикорм, а сосет только грудь?
Добрый день ) скажи пожалуйста, мясо нутрии можно давать? И ещё вопрос: ребенок ночью просыпает голодный, можно смесь давать? Нам почти год.
Здравствуйте, Евгения. "Ребенок ночью просыпает голодный, можно смесь давать?" — НУЖНО, если ребенок голодный! Если еще на ГВ, то давайте лучше грудь.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как правильно чередовать продукты — слышала, что если каждый день есть одинаковый набор продуктов, но в разной форме (например сегодня рисовая каша на завтрак, а завтра рис на обед, а послезавтра рис в супчике и т.п.), то может раз виться аллергия или непереносимость. Можете примерно сориентировать по меню в разрезе целой недели или хотя бы 3-4 дней. Спасибо!
Здравствуйте.Будьте дрбры ответить на мой вопрос. Моему ребенку полтора года.Наша бабушка утверждает,что перед сном нельзя давать молочные и кисломолочные продукты,мол это нагрузка на почки!!!а я дочери уже месяца два перед сном,как завершили гв,даю кефир!!!можно давать или я делаю неправильно???пожалуйста ответьте!!
Здравствуйте, Натали. На этом сайте есть тема по прикорму до года и там сказано, что кефирчик или творожок очень хорошо давать именно перед сном, т.к. кашки тяжеловаты для желудочка. Найдите эту тему и перечитайте, думаю Вы найдете ответ на свой вопрос. Удачи :)
Извиняюсь, мы еще на ГВ и я уже это как еду не считаю. Кефир и творожок на полдник, а на ужин у нас сися. Вот это посоветовала…
Добрый день! Подскажите адекватную книгу с рецептами для малышей? Спасибо.
Здравствуйте! Тоже интересуют рецепты для детей от года. Хочется разнообразить меню ребёнка! В интернете мало толковых рецептов, в основном все для детей постарше. Заранее спасибо!
Что-то совсем здесь перестали отвечать на вопросы, а жаль((( по мне это единственный сайт, информацией с которого я пользовалась
Спасибо огромное за Ваши статьи, моей дочке пока ещё 10,5 месяцев, прикорм ввожу в соответствии с Вашей статьей о прикорме, могу подтвердить, что, действительно, если руководствоваться Вашими рекомендациями, маминой интуицией и здравым смыслом, ребёнок прекрасно ест все. Мы, правда, пока ещё очень неохотно едим творог и кефир, но это, я думаю, временно. И поздно заметила комментарий про ягоды и фрукты, дочка уже помаленьку "освоила" клубнику, черешню, голубику, бананы, яблоки, персики и абрикосы, что-то понравилось, что-то нет, я не настаиваю. К счастью, реакции ни на что не было, поэтому с кисломолочными продуктами приходится хитрить и добавлять обожаемую голубику. Теперь буду осторожна. У меня вопрос немного не по теме, возможно. Мы живём в Канаде, также, как и другие мамочки, живущие заграницей, столкнулись с прямо противоположными рекомендациями о прикорме. Овсянку дают деткам уже с 4 месяцев, а с 6, грубо говоря, что хотите, то и давайте! Неудивительно, что огромное количество людей страдает от целиакии и целого веера аллергических заболеваний. Здесь широко бытует мнение, что чем раньше давать аллергенные продукты, тем раньше организм с ними ознакомится и меньше шансов, что аллергия проявится. Врачи также ссылаются на ВОЗ. Единогласно только касательно молока, но молоком 3.25% жирности педиатры уже рекомендуют заменять смеси и ГВ после года. Почему же настолько разные рекомендации в разных странах? У ВОЗ есть рекомендации по странам или географическим зонам (в чем я сомневаюсь)? Понятно, что основываясь на российских нормах, Вы не можете оценить нормы других стран, но в целом, каково Ваше мнение. Заранее спасибо.
Здравствуйте! Хочу сказать по поводу кефира. Наш сын до года к кефиру долго привыкал, то отказывался напрочь, то ел не более 50 мл (отдельно отливала и подогревала в баночке). Кормила из ложечки.
А недавно ехали на дачу в машине и было неудобно отливать и греть, поэтому дала прямо из пакетика с трубочкой (200 мл, Агуша). На тот момент сыну уже как раз исполнился годик. Показала, как нужно пить из трубочки. Он приспособился и у него получилось пить. Видимо, еще сам процесс питья из пакетика с трубочкой понравился. В общем, выпил все 200 мл кефира))) и теперь пьет почти ежедневно с удовольствием))) Только в руки, главное, не давать пакетик. Иначе вся кухня и лицо будут в кефире! Силу пока не контролирует и надавливает на пакетик.
Так что попробуйте заинтересовать ребенка. Они очень любят быть самостоятельными и делать что-то, как взрослые )))
Добрый день,благодарю за такую помощь нам,родителям.
Была бы ещё больше благодарна получить ответ.
Когда можно начинать давать мясные бульоны?и как их лучше готовить\разводить?
Спасибо!
Скажите а в топлёном молоке коровий белок разрушен?
А когда можно давать конфеты?
После 3 Х написано ранее
А лучше вообще не давать))) Посмотрите фильм "Сахар". После этого я кардинально пересмотрела свое мнение про сладости, хотя сама всегда была сладкоежкой.
Кстати, есть конфетки из натуральных фруктов без сахара (живые конфеты). Попробуйте их давать.
Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, после года кефир можно давать обычный, если до года ребенок пил детский кефир, или нужно до какого то возраста давать только детский? Заране спасибо.
Здравствуйте! Ребёнку 1 год 1 месяц, на ГВ, кушает безмолочные каши, овощи (кабачок, цветная капуста/ брокколи, иногда картофель)+ кролик/индейка, тыква, яблоки, сушки. Рыбу пока не вводила — у старшего ребёнка аллергия в виде острой крапивницы на любую рыбу и морепродукты, даже при контакте с кожей. С рождения выявилась аллергия БКМ (на употребление мной продуктов из коровьего молока — творога и кисломолочных продуктов, цельное молоко не употребляла, во время беременности из-за токсикоза вообще практически не употребляла молоко и молочные продукты!!!), уже восемь месяцев сама не употребляю никакие продукты, содержащие молоко (читаю этикетки) . Аллергия проявлялась в виде сыпи, сухих розовых бляшек на коже, позднее наличием кровянистых прожилок в стуле. Сейчас кожа была чистая, 11 зубов, родничок зарос в 2,5 месяца. Сдавали в 8 месяцев анализ на аллергию к белкам коровьего молока — имеется незначительная на бета-лактоглобулин. Несколько дней назад попробовала ввести кашу на основе козьего молока, т.к. хотела бы в ближайшее время завершить ГВ и перевести на специализированные продукты на основе козьего молока, т.к. творожок и кефир из коровьего молока я ввести пока не могу. При употреблении вышеуказанной каши на коже опять появились розовые сухие пятна. Получается, каша на основе смеси из козьего молока нам тоже не подошла((( Вопросы: 1) чем заменить грудное молоко в питании ребёнка как единственный молочный продукт, который он получает, ведь нет возможности ввести кефир и творог, заменить ночное кормление? 2) как определить, есть ли дефицит кальция при таком питании, и нужно ли и чем его компенсировать?
Такая же ситуация , и такой дюже вопрос .
Здравствуйте.моей доче 1год и 3месяца,мы только начинаем вводить обычную"взрослую"еду в рацион.но у нас такая особенность-немного ест.в основном на завтрак даю творог и фрукты,в среднем получается 250грамм;,обед у нас после сна,это где то часов через 5(если завтрак в 9.00,то обед в районе 14.00).на обед даю овощи+мясо/рыба+сок.получается по разному -когда 200гр.сьест,а когда и меньше.ужин где то в 18.00-19.00,даю кашу 200-250гр+попить смесь.и на ночь перед сном пьет кефир 200грамм.но судя по статье у нас все неправильно.доча порой не хочет кушать через маленький промежуток времени.а заставлять не считаю нужным..как быть?что я делаю не так?
Здравствуйте. Кто-нибудь владеет информацией по поводу амарантового масла? Оно считается очень полезным, но можно ли его детям???
Здравствуйте!
В первую очередь хочу поблагодарить вас за информацию на вашем сайте. Ею руководствуюсь. Очень полезна.
Мы всегда были на смешанном питании: грудь и смесь. С 11 месяцев только смесь. Сейчас нам год.
Вопрос следующий. У вас в рекомендациях указан объем молочки 400 мл в день. Этот объем по отношению к кефиру и йогурту?
Дело в том, что я даю кисломолочку 200 мл в полдник.
На ночь и утром мы пьем смесь общим объемом около 400 мл.
Я беспокоюсь не много ли это смесь 400 мл и кисломолочки 400 мл в сутки?!
Или ночное кормление заменить на кисломолочку?
Здравствуйте. Можно ли давать кефир или йогурт с утра В 1.4 года? Второе кормление получается через два часа. По другому малыш не ест. Может съесть кашу с утра, но кефир уже не допивает.
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, нужно ли готовить ребенка к ясельному меню? И как это делать? Доченьке 1,8 она ест все пареное, вареное, не соленое, без сахара. Мы не аллергики. И еще! Во всех меню есть мясо на ужин. Так как кормить? Творожные блюдо у нас на полдник. Спасибо.
Моей дочке сейчас годик. И хочу рассказать тем,у кого дети очень плохо кушают. Я кормила дочку до 8 месяцев только покупными баночками и кашами. Но даже и их не хотела она хорошо кушать. Ошибка всех-заставлять есть(отвлекать,лишь бы засунуть ложку). До года эти продукты нужны так сказать для пробы,чтобы ребенок узнал, что такое другая пища. В 9 месяцев я решила готовить сама и приучать ее к домашней пище. Также увеличивала интервал между приемами пищи. И сейчас наконец то мы кушаем все хорошо(правда,еду я немного подсаливаю,потому что пресную не хочет никакую). Сейчас мы кушаем примерно так: завтрак в 8.30-9.00 молочная каша или молочная лапша с растертым желточком(гречневая,рисовая,манная,пшенная,овсяная); обед в 12.30-13.00 суп (щи из свежей капусты,борщ,куриная лапша,картофельный супчик)+фрукт(банан,яблоко,груша); полдник в 16.30-17.00 кефир или йогурт детские+творог(через день); на ночь смесь 200 мл. Никаких перекусов не даю,чтобы ребенок действительно проголодался и кушал. А также рекомендую днем больше играть и гулять
Большое спасибо за статью!!Помогите пожалуйста разобраться в след вопросах!
Нам сейчас год и месяц. Мы кушаем кашу на воде+ слив масло, мясо с овощами, кефир, творог, фрукты.Вопрос:
1. Можно ли давать творог с фруктами? и с чем еще его можно давать? можно ли с кефиром? Есть мнение что фрукты дают отдельно от всего! Если это так то за какое время до еды или после можно их давать??
2.подскажите пожалуйста есть ли где нибудь информация о правильном сочетании продуктов за один прием пищи?
3.Подскажите пожалуйста как правильно составить дневное меню из данных продуктов (каша,мясо, овощи,творог,фрукты,кефир) чтобы был соблюден оптимальный временной перерыв между приемами пищи.И как их сочетать.У нас 1 дневной сон. Буду очень вам благодарна за ответ.Спасибо!!!
Здравствуйте. Комментарии по прикорму ребенка до года закрыты, решила написать здесь. Надеюсь, вы мне подскажете как далее вводить прикорм, учитывая ниже изложенную ситуацию, потому что пользуюсь исключительно вашей статьей, считаю ее наиболее грамотной из всех, что читала.
Нам 9 месяцев. Недавно встали на учет к нефрологу, т.к. попадали в больницу с острым пиелонефритом. В последний визит в заключении диагноза стоит:
1. Острый пиелонефрит, ремиссия 1 месяц;
2. ПМ рефлюкс (Диагноз стоит под вопросом, цистограмму пока не делали, отложили до года, по ситуации. По УЗИ есть расширение левой лоханки немного больше нормы. По размерам, почки развиваются правильно. Других отклонений нет.)
3. Обменная нефропатия(вторичная оксалатно-кальциевая кристалурия). Один раз в ОАМ были обнаружены оксалаты 1 и фосфаты 1, если я правильно поняла что написано в результате анализа.
Я, так понимаю, у нас оксалатная и фосфатная нефропатия, раз именно эти соли были обнаружены. Мне сказали исключить соки, шоколад, какао, витамины. Ребенку соки и пюре, обращенные витамином С. Обильное питье: вода, компоты, морсы.
Соки я и так не даю. Овощные пюре делала сама изначально, редко покупала. Каши б/м покупные были, Настле и Хейнц(сейчас сама делаю).
Сейчас ввожу кисломолочку.
В интернете прочитала:
ПРИ ОКСАЛАТНОЙ НЕФРОПАТИИ ОГРАНИЧИТЬ ПРИЕМ шпината, все виды мяса, клюквы, какао, шоколада, помидор, яблок, чая, редиса.
ПРИ ФОСФАТНОЙ НЕФРОПАТИИ ОГРАНИЧИТЬ ПРИЕМ: жирных сыров, печени, куриного мяса, шоколада, гороха, фасоли, говядины,вареной колбасы, кукурузной муки, молока, сметаны.
Вопрос:
1. Понятно, что я не даю ребенку ничего лишнего, все по вашей таблице. Как быть с мясом далее? Ограничить прием или также давать как давала?
2. Если ребенок на ГВ, значит мне нежелательно употреблять то, что в списке? Или придерживаться того что сказал врач и этого будет достаточно?
3. На счет сладкого: его вообще нельзя или именно то, что связано с шоколадом?
4. Таблица до 10 месяцев. А что давать в 11 и в 12 месяцев и как вообще далее вводить прикорм если есть обменное нарушение в почках в виде отложения солей?
5.Разве в морсах не присутствует витамин С? В компотах, если варить их после введения фруктов?
Буду очень ждать вашего ответа или совета. Может вы дадите ссылку на какую-либо страницу где будут раскрыты ответы на мои вопросы более грамотнее. Заранее благодарна и прощу прощения за то, что не туда, наверное, написала)))
Я конечно не эксперт, но на сколько я знаю, при ГВ вообще очень не рекомендовано употреблять сладости и шоколад. Сок, если он не свежевырытый, а покупной — тоже сладость, там сахара почти столько же, сколько в коле, около 8-9 чайных ложек на 100г.
Мне при хроническом пиелонефрите в числе прочего, так же не рекомендовано употреблять сладкое.
По поводу витамина С, вы же сами пишете, что исключить обращенные витамином С, т.е. нельзя большое количество витамина С. Большое количество витамина С содержится в шиповнике, облепихе и черной смородине, из них, наверно, и не стоит делать напитки.
Может стоит задать эти вопросы лечащему врачу, который выдавал вам рекомендации?
Спасибо огромное за статью, все ясно, доходно и понятно, очень актуальный вопрос. У меня первый ребенок и я понятия не имею, как его кормить и чем, чего нужно больше дать, что вообще нельзя. Пока только освоила одно: покупать магазинные пюре и кисломолочку детям категорически нельзя. Пюре, и фруктовые, и овощные, сама делаю. Йогурт и творог тоже, использую нежирное молоко и закваски, это очень легко, полезно и наверняка безопасно. Очень волновал вопрос рыбы и мясных продуктов, после Вашей статьи все поняла)
Господи хоть одна нормальная адекватная информативная статья по этому вопросу. СПАСИБО!!!
Автор, куда же вы пропали? Столько вопросов, а вы молчите…
Вопросы без ответа…А сайт и статья-находка!Наконец таки адекватные советы вижу))
.Вы пишите ,что молоко до двух лет не рекомендовано детям. Тогда вопрос, а как же готовить омлет без молока? если другого варианта нет. …..
Добрый день! Подскажите пожалуйста, с какого возраста можно давать ребенку кефир, приготовленный с использованием кефирного гриба? Можно ли готовить этот напиток не на молоке, а на детской смеси? Спасибо.
Здравствуйте!
1. Макаронные изделия- паутинка! Это какие?! Мелкие в форме звёздочек, цифр?
2. Омлет из 1го яйца готовить? И желток и белок?!
3. Запеканка — готовить из обычного творога- как взрослым? И сметану в салат добавлять обычную!? Какой лучше выбрать процент?
4. Голову ломаю над ужином для дочки! Посоветуй прям конкретные блюда! Пока мы обходимся картофельным пюре; цветная и капуста брокколи, немного риса могу добавить в смесь из этих же овощей; тыква отварная с яблоком; каша кукурузная с яблоком. Разнообразия не хватает
Добрый день !подскажите по поводу профилактики дефицита йода?ребенку 1г1м ,пока на грудном и то по ночам,аллергик ,нужно ли ее как то проводить в этом возрасте(медикаментами )или продукты есть которые можно в этом возрасте кроме рыбы ?нам врач сказал солить еду йодированной солью-целесообразно ли это ?заранее спасибо!
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, норма какая яйца, творога, мяса в день для годовалого ребенка? И можно ли давать мясо и творог в один день? Боюсь за изобилие белка.
Здравствуйте! Какие каши лучше давать после года на ГВ? Молочные, безмолочные, обычные взрослые на молоке/без?
Анастасия, сто раз отвечали в обоих статьях!!
Сладкий перец можно давать с грядки в год?