Какие орехи при какой болезни нужно есть?

Орехи – высококалорийный продукт: 100 граммов содержат более 550 ккал. Диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина рекомендует съедать не более 50-60 граммов орехов в день, увеличение этой дозы может плохо сказаться на печени и вызвать диарею. Люди, которые отказались от мяса, могут кушать орехи чаще, но понемногу. Детям до 3 лет орехи лучше не давать из-за плохой усвояемости и возможной аллергии.

О пользе сырых орехов можно говорить много: они помогают сохранять молодость, защищают сосуды от атеросклероза, укрепляют иммунитет, улучшают состояние суставных хрящей, сохраняют остроту зрения и многое другое. Важно, чтобы орехи были свежими и не переработанными: пользы в жареных, соленых и карамелизированных продуктах нет.

Диетолог рассказала о пользе разных видов орехов для отдельных групп населения.

Фундук

Поддерживает сердечно-сосудистую систему, улучшает функции мозга, снижает глюкозу крови, помогает бороться с ожирением и предупреждает рак. Является вторым по аллергенности после миндаля.

Миндаль

Вкусный орех и лидер по содержанию полезных веществ. Миндальное молоко – практически полноценный заменитель коровьего для людей с непереносимостью молочных продуктов. Следует помнить, что это самый аллергенный орех!

Грецкий орех

Полезен для работы мозга, костей и хрящей. Уменьшает риск развития атеросклероза, в т.ч., коронарных и мозговых артерий. Снижает сахар крови, нормализует артериальное давление, помогает похудеть, уменьшает риск рака простаты и рака груди. Сильный аллерген!

Кешью

Полезен для укрепления сердца и сосудов, снижения холестерина крови, улучшения зрения. Рекомендуется людям с диабетом второго типа. Положительно влияет на развитие мозга: полезен беременным и детям старше 3 лет.

Пекан

Помощник при частых спазмах и судорогах. Богат редким витамином В3, который вместе со стерином предупреждает формирование атеросклеротических бляшек и помогает бороться с усталостью.

Фисташки

Общеукрепляющий и возбуждающий продукт. Богаты витамином В6, помогающим нормализовать гормональный фон. Рекомендованы женщинам во время менопаузы.

Кедровые орешки

Улучшают работу сердца, укрепляют артерии. Повышают уровень гемоглобина в крови, улучшают зрение. Энергетический продукт, одновременно подавляющий аппетит.

Кокос

Кокосовый сок, который нужно пить сразу после вскрытия ореха, близок по составу к крови человека: помогает восстановить силы при серьезных физических нагрузках, рекомендован при язве 12-перстной кишки и желудка, болезнях печени и желчного пузыря.

Мякоть кокоса улучшает работу щитовидной железы, снижает резистентность к антибиотикам, наполняет энергией. Помогает зачать ребенка за счет повышения восприимчивости яйцеклеток и увеличения подвижности сперматозоидов. Мощный афродизиак.

Каштан съедобный

Богат витамином С и фолиевой кислотой, содержит мало жиров. Полезен планирующим беременность.

Бразильский орех

Антиоксидантный продукт, помогающий сохранить молодость и свежесть кожи. Содержит олеиновую и эллаговую кислоты, тормозящие рост раковых клеток. Помогает предупредить цирроз печени, заболевания сердечно-сосудистой системы и преждевременное старение. Рекомендован при анемии, повышенном холестерине, диабете второго типа, артрите. А еще ускоряют заживление ран, ушибов.

Макадамия

Самый сладкий и калорийный продукт (718 ккал/100 гр), не рекомендованный диабетикам и людям с нарушениями метаболизма. Содержит в разы больше витаминов и минералов, чем любые другие орехи. Полезен при головных болях, мигренях, хронической усталости, плохой памяти. Омолаживает организм на клеточном уровне, восстанавливает силы. Масло ореха делает кожу мягкой и эластичной, а волосы и ногти – крепкими. Макадамию называют средством для моментального оздоровления организма.

По материалам сайта doctorpiter.ru.
Дата публикации 18.12.2018г.
Подготовила: Сабук Татьяна Леонидовна