Шведские ученые установили, что в семьях, где используются посудомоечные машины, дети чаще страдают аллергическими заболеваниями — сезонной аллергией, бронхиальной астмой, атопическим дерматитом. Результаты такого исследования были опубликованы в журнале Pediatrics.
Посудомоечные машины стали сегодня весьма популярными и доступными для многих семей, поскольку удобны, экономичны, берегут и время, и руки хозяек. Но как это может отражаться на здоровье?
Специалисты в Гетеборге в детской клинике королевы Сильвии обследовали 1000 детей 7-8 лет по поводу наличия различных аллергических заболеваний, а также опросили родителей о способе мытья посуды в их семье. Результаты показали, что бронхиальной астмой и атопическим дерматитом чаще страдали дети в семьях, где моют посуду с помощью кухонной техники:
| мытье посуды посудомоечной машиной | мытье посуды ручным способом | |
| дети, страдающие бронхиальной астмой | 7,3% | 1,7% |
| дети, страдающие атопическим дерматитом | 38% | 23% |
Мало кто задумывается, что сегодняшняя «эпидемия» аллергических реакций у детей связана с чрезмерным использованием в быту различных вредных веществ, особенно при мытье посуды и стирке детской одежды (см. вред некоторых средств бытовой химии на здоровье, как сделать безопасные средства самим). Тончайший налет после мытья посуды на наших тарелках — это не что иное, как бытовая химия.
Для мойки посуды в посудомоечных машинах используют специальные моющие средства, в состав которых входят агрессивные химические средства, полностью не удаляющиеся при 1-2 разовом полоскании и оседающие на посуде:
- Фосфаты
- Щелочные соли
- Антикоррозийные добавки
- Антипенообразователи
- Вещества, уменьшающие образование при сушке пятен на посуде
- Ферменты, расщепляющие жиры и белки на более мелкие частицы
- Парфюмерные, ароматические добавки
Эти вещества и способствуют развитию различных аллергических проявлений у детей и взрослых. Многие скажут, но ведь при ручной мойке тоже используются подобные вещества. Верно, но иногда без моющих средств можно обойтись, к примеру, вымыть не очень жирную тарелку или стакан от чая можно просто горячей водой или пищевой содой, что часто и происходит, когда моется посуда в ручную. Но удобство, экономия сил и отсутствие свободного времени берет верх над логикой и заботой о здоровье.
Кроме того, по мнению ученых Университета Гетеборга автоматизированный процесс мытья посуды практически полностью уничтожает микробы с поверхности тарелок, что по «гигиенической теории» развития так называемой «эпидемии аллергии» способствует распространению аллергических заболеваний. Это объясняется тем, что иммунитету нужна антигенная стимуляция, а излишняя чистота этому не способствует (см. что такое иммунитет).
Дата публикации 15.03.2015г.
Подготовила: Селезнева Валентина Анатольевна
к 7-8 лет стоит куча прививок, в которых куча яда. Ну а конечно виновата посудомойка. Выбирайте не химиечские таблетки для мытья, сейчас много эко.